Gourmet

Smoothie

9. března 2015 v 19:33 | Žanet

Ingredience (na 3 porce):
  • 1 větší banán
  • 2 kiwi
  • hrst špenátových listů
  • 300 ml 100% jablečné šťávy
  • 1 bílý kvalitní jogurt
  • 2 lžíze mladého ječmenu v prášku

+ kdo chce může přidat hrst borůvek nebo plátky kokosu.


Fitness


Potup:
Banán, kiwi, špenátové listy a jogurt rozmixujeme dohromady (pokud přidáváte borůvky, kustovnici nebo kokos, rozmixujeme také) a přidáme jablečnou šťávu a mladý ječmen, znovu důkladně promícháme.

Horké nápoje pro zimní dny

21. prosince 2014 v 20:00 | Žanet
hot chocolate | via Tumblr
Jako první horký nápoj jsem vybrala starou dobrou horkou čokoládu :3 Jak ji připravit naleznete o pár řádků níže a další návody naleznete v celém článku. Pojďme si zpříjemnit to chladné počasí. :)

K příprávě horké čokolády na jeden hrnek si nechystáme:
  • 70 g kvalitní čokolády (hořkost nebo příchuť záleží jen na vás)
  • podle chuti vanilkový nebo třtinový cukr
  • 2 dl mléka
  • šlehačku na ozdobení
A takhle budeme postupovat:
Čokoládu nalámeme na kousky a ve vodní lázni ji rozpustíme. Když je úplně měkká, za stálého míchání přiléváme horké mléko, dokud se do sebe vše nespojí.
Množství mléka záleží na tom, jak moc hustý nebo řídký nápoj chceme mít. Stejně tak množství cukru záleží na tom, jak moc sladké pití chceme a jak moc je sladká používaná čokoláda. Pokud ji máte radši hustější, můžete přimíchat i jemně nasekané oříšky.
Nakonec vše přelijeme do hrnku a případně dozdobíme šlehačkou a čtverečkem čokolády, nebo marshamallow :3

Svačiny do školy/práce

7. září 2014 v 10:10 | Žanet
Taky si občas nosíš domů nedotčené svačiny ze školy nebo z práce? Přemýšlíš nad zdravou a zároveň chutnou svačinou? Pak vyzkoušej tyto recepty.

Vyváženě a poctivě

Nejhorším rádcem v kuchyni je nedostatek času. Každý si přece jen rád přispí :) Ideální svačina je taková, která je pestrá, střídmá a z poctivých a čerstvých surovin. Měla by obsahovat všechny důležité výživové složky: sacharidy, bílkoviny, tuky, vitaminy, minerální látky a vodu.
💖💖
Zabaleno do školy

Dopolední svačina zastává přibližně 10 až 15 % energetického příjmu denně. Tento průměr počítá však s tím, že se ráno dosyta nasnídáš. Během noci spotřebuje mozek téměř všechnu glukózu, a snídaně tak dodá potřebnou energii. Platí pravidlo glykemického indexu potravin. Tedy čím je hodnota nižší, tím déle se bude energie uvolňovat. Pokud je toto i tvůj případ a nemáš možnost zdravé nabídky jídel ve školních automatech, pak zapomeň na klasický chleba s máslem a šunkou a pusť se do příprav opravdových chuťovek.

Každý den něco jiného
Snaž se svou svačinu obměňovat, stejně tak i snídaně. Neboj se, že ti to zabere příliš času, jde jen o správnou organizaci v kuchyni.

Ovesné dietní palačinky

16. července 2014 v 16:24 | Žanet
I sladké jídlo lze připravit diatně. Je to jednoduché, rychlé a hlavně dietní. Samozřejmě palačinek nemůžete sníst několik, pokud chcete hubnout. Stačí jedna nebo dvě :)

Potřebujeme:
Ovesné vločky, mléko a vajíčko

Postup:
Záleží pro kolik lidí palačinky děláte. Ideální je vařit si jen pro sebe. Bohatě vám postačí od oka vysypat do vhodné nádoby přiměřené množství vloček, přilít mléko (čím víc mléka tím tenší palačinka), promýchat a nezapomenout na vajíčko. Opět promýchat. Směs je vhodná nechat chvíli odležet (někde se uvádí přes noc, ale když nemáte čas, nic se nestane pokud tento krok vynecháte). Obsah misky poté rozmixujte, aby se vytvořilo těstíčko a už běžným způsobem smažíte na pánvi jako normální palačinku. Palačinku můžete polít třeba bílým jogurtem a přidejte i ovoce (broskev, banán, borůvky, maliny,..cokoliv).
blueberry oatmeal yogurt pancakes | via Tumblr

Broskové bellini

7. července 2014 v 18:43 | Žanet
Nevím, jestli každý zná Bellini. Je to koktejl ze směsi Prosecco šumivého vína ​​a broskvového pyré nebo nektaru. Pochází z Benátek - Itálie. A co budete potřebovat k domácímu broskvovému bellini?
400ml bílého suchého šumivého nebo perlivého vína
4 vyzrálé broskve nebo
200ml broskvového džusu

Australian Peach Bellini Recipe: http://myhoneysplace.com/the-best-drinks-alcohol-and-non-alcohol-updated-often/The peach Bellini, invented by Giuseppe Cipriani at Harry’s Bar in Venice
Bag o' Tricks

Broskve oloupejte, vyjměte pecku a rozmixujte tyčovým mixérem. Připravte si čtyři sklenice a na dno rozdělte broskvové pyré nebo broskvový džus. Dolijte dobře vychlazeným vínem. Ozdobte plátky čerstvé broskve a ihned podávejte.
Jednoduché ne? :)

Jahodové mojito

7. července 2014 v 10:14 | Žanet
Drinking Mojito Strawberry
Další osvěžující nápoj je tady! Jahodové mojito. Tohle snad neodmítne žádná z vás :)
Budeme potřebovat:
4 limety
svazek čerstvé máty
8 lžic bio třtinového cukru
4dl minerální vody
2dl rumu
jahody, maliny, rybíz
ledová tříšť

Postup:
V hlubší míse rozmačkejte macerovací paličkou nebo obrácenou stranou vařečky cukr s nakrájenými limetkami. Až se uvilní šťáva, přidejte mátu a opatrně promíchejte. Vysoké sklenice naplňte do poloviny ledovou tříští, přidejte čerstvé ovoce a limetkovou směs. Dolijte rumem a sodou a ozdobte lístkem máty.
.

Ledový čaj

6. července 2014 v 19:35 | Žanet
V těchto horkých letních dnech, jako je třeba dnes, je potřeba se schladit. Co říkáte na přípravu ledového čaje? :) Pojďme si ho společně udělat! Co k tomu budeme potřebovat?
6 sáčků kvalitního černého čaje
2 lžíce bio javorového sirupu
100g bio třtinový cukr
500ml jablečného džusu
4 bio citrony

Ice tea

Postup :))
Sáčky černého čaje zalijte horkou vodou a nechte pět minut louhovat. Přidejte javorový sirup a cukr, rozmíchejte a nechte vychladit v lednici. Po vychladnutí smíchejte s jablečným džusem a plátky citronu.

Ovocné tartaletky

25. června 2014 v 19:01 | Žanet
Koupila jsem si časopis 1+2 :D A v jednom z nich byl tento skvělý recept a spoustu dalších úžasných receptů, které budu postupně přidávat. Tenhle je první proto, protože dokonce i vypadá dobře. A přidávám ho sem i z toho důvodu, že by vám mohl chutnat a spoustu Amerických stránek jako třeba WE♥IT, TUMBLER,.. má fotky s touto lahůdkou.
I found this creamer at Goodwill.

Ingredience:
250g Bio hladké mouky (ale myslím, že může být i obyčejná hladká mouka)
150g Másla
100g Moučkového cukru
Špetka kypřícího prášku
1 Žloutek z vajec
Kůra z poloviny citronu

Americké cookies

19. května 2014 v 16:31 | Žanet
Recept na Americké cookies je opravdu jednodnuchý,
takže to zvládne každá z vás :)

Budeš potřebovat:
500g polohrubé mouky
250g hořké čokolády
150g hnědého(třtinového cukru)
polovinu kypřícího prášku do pečiva
1lžičku soli
1sáček vanilkového cukru
2 vejce
250g HERA
20/30 gramů vlašských ořechů

omg
Postup:
1) Čokoládu a ořechy nakrájej na malé kousíčky.
2) Nechej malinko roztavit HERU v mikrovlnce v misce a následně smíchej s hnědým cukrem.
3) Do misky přídej dvě celé vajíčka, vanilkový cukr a jednu lžučku soli.
4) Odměř 500g polohrubé mouky a nasyp do ní polovinu kypřícého prášku do pečiva.
5) Mouku s kyp. přáškem přisyp do misky a nakonec přidej 2/3 nasekaných ořechů a čokolády.
6) Z hmoty udělej malé placičky a nahoru je posyp kousky čokolády a ořechů.
7) Pak už je jenom peč v předehřáté troubě na 200°C cca 20min.

Banánové mléko

3. května 2014 v 15:14 | Žanet
  • 2-3 banány
  • 1 šálek vody

Vodu volte podle toho, zda chcete mít mléko hustší konzistence anebo řidší. Banány s vodou rozmixujte najemno. Když necháte banány dozrát (budou mít hnědé tečky), mléko bude slaďoučké a nepotřebujete doslazovat.
 
 

Reklama